Pivovarskou restauraci s názvem Sladovna Cvikov najdete skutečně ve Cvikově v areálu historického pivovaru z druhé poloviny 19. století, přímo v prostorách, kde se kdysi vyráběl slad. Dnes je výrobní postup piva od toho původního odlišný, a tak někdejší účel místa už připomíná jen název. Po rekonstrukci a znovuotevření pivovaru v roce 2014 se zde začala vařit originální piva od osmičky po čtrnáctku, která skvěle doplňují poctivou kuchyni plnou lokálních surovin. Chod kuchyně a skladbu menu má na starosti Dominik Veselý, jeden z nejlepších šéfkuchařů českého severu, který ve spolupráci s Jiřím Králem, šéfkuchařem všech Sladoven připravuje pestrou nabídku jídel podle klasických receptů české, sudetské, ale i mezinárodní kuchyně. V kuchyni si zakládají na pestrosti a čerstvosti surovin, které nakupují převážně od lokálních dodavatelů. V jídelním lístku najdeme tradiční česká jídla připravovaná v moderním pojetí, lehčí saláty, bezmasé speciality nebo třeba chuťovky k pivu. Nabídka je sezónní, takže si každý přijde na to své, a nechybí ani zabijačkové hody. Pokud byste nevěděli, které z místních piv ochutnat, můžete si objednat degustační sadu všech piv na degustačním prkénku a dostane se vám i krátkého výkladu. Dominik Veselý k tomu dodává: „Naše kuchyně a pivo jsou poctivé a řízné. Vše, co pochází ze severu, je trochu robustnější a vydatnější. Česká kuchyně, ale i sudetská, je v naší nabídce zastoupená tím nejlepším. Používáme sýry, ryby a maso od místních bio dodavatelů, nechybí úžasná přírodní lokalita, pohodový kolektiv. Prostě krásná práce!“