Restaurace Vila Botanika je součástí golfového a volnočasového Areálu Botanika, který patří do portfolia gastronomické společnosti Vyšehrad 2000. Areál byl vybudován z původních objektů rodinného statku na okraji křivoklátských lesů západně od Prahy. Vila Botanika – moderní interiér s terasou a výhledem do přírodního parku. Jídla vznikají pod dohledem hostů v otevřené a prvotřídně vybavené kuchyni. Součástí vily je hotel s čtyřhvězdičkovými pohodlnými apartmány. Spolu s dalšími objekty areál nabízí rovnou stovku lůžek, což oceňují zejména svatebčané nebo účastníci firemních školení a večírků, kteří zde mohou přenocovat. Stálou nabídku hlavních jídel české a mezinárodní kuchyně, které vévodí populární největší smažený řízek na západ od Prahy, doplňuje polední menu. Vinný lístek obsahuje bohatý výběr vín v různých cenových hladinách, ze kterého si bez potíží vybere i ten největší znalec. Jaroslav Novák, spolumajitel areálu, dodává: „Moji rodiče, které komunisti donutili začlenit rodinný majetek pod JZD, by se z dnešní podoby Areálu Botanika neskutečně radovali. A já jsem si bez přehánění splnil sen. S přispěním kolegů ze skupiny Vyšehrad 2000 se nám podařilo vybudovat místo, kde můžete strávit dovolenou, zahrát si golf nebo tenis, osvěžit se v našem wellness studiu nebo se prostě jen zastavit na dobré jídlo. Jako vyučený kuchař nikdy nenabízím hostům nic, co bych si sám s chutí nedal. Výběr prvotřídních surovin, jejich dokonalé zpracování a co nejlepší prezentace na talířích jsou alfou a omegou každodenní práce celého mého týmu kuchařů a číšníků, jejichž výkony mi opravdu dělají radost. Spokojenost hostů pravidelně testujeme také na stále oblíbenějších celoročních nedělních brunchích, které hostům umožňují projít si naši nabídku degustačním způsobem. To vše uprostřed nádherné přírody okraje křivoklátských lesů. Prostě Botanika.“