Divinis
Praha 1
Restaurace Divinis, otevírající dveře hostům na Starém Městě, patří do portfolia restaurací Zdeňka Pohlreicha. Podnik při přípravě jídla klade důraz na užití nejlepších surovin, které zpracovává šetrnými postupy dle zásad italské kuchyně.
Interiér restaurace byl navržen italským architektem Lucianem Belcapem. Elegantní prostory nabízejí několik útulných koutků, kde můžete nerušeně posedět a relaxovat. Zajímavý je pohled do otevřené kuchyně. V letních měsících lze příjemně trávit čas na venkovní zahrádce.
Elegantní a přitom útulný interiér láká k příjemnému posezení v klidném prostředí, kde se servírují jednoduché, a přitom promyšlené sezónní pokrmy. Ochutnat zde můžete originální, ale nekomplikovaná jídla, připravovaná vždy z kvalitních surovin. Na všechno dohlíží zkušený šéfkuchař Miro Čornanin.
Při přípravě jídla se ty nejlepší a nejčerstvější suroviny zpracovávají velmi šetrnými postupy dle zásad italské kuchyně. Stálý jídelní lístek obsahuje Pohlreichovu klasiku, kterou se na české gastronomické scéně proslavil. Ochutnat zde můžete jeho telecí líčka na marsale s restovaným špenátem, bramborovou kaší a lanýžovým máslem jako hlavní chod. Z předkrmů doporučujeme zvolit vitello tonnato – marinovanou telecí kýtu s omáčkou z tuňáka. Široký výběr vín zahrnuje především italskou produkci s mnoha dobře známými značkami.
Restaurace získala dvanáctkrát michelinské ocenění Bib Gourmand (výjimečné jídlo za rozumnou cenu) a patří mezi vyhledávané podniky v Praze.
Týnská 21, 11000 Prague, Prague, Czech Republic
Týnská 21, 11000 Prague, Prague, Czech Republic